頭を冴えさせるには

魚を取るかつ水銀を少なく摂取する

魚を取ると何故いいか？→DHAやEPA等のオメガ3脂肪酸をとれる

天然の魚の方が水銀含有量は少ない。魚と一緒に緑茶、紅茶、ブラックコーヒーを一緒に取ると水銀蓄積量が半分程度になる。

頭を良くする食材に関する情報は色々ありますね。水やナッツとかも良いと言われていますし。食材に関する話はアップデートが激しいので、こまめに情報収集すると良いと思います。